La plomeria, fontanería o gasfiteria es la actividad relacionada con la instalacion de redes de abastecimiento de agua potable y evacuación de aguas residuales, asi como las instalaciones de calefaccion en edificaciones y otras construcciones. Los que la practican se denominan plomeros, fontaneros, gasfiteros o gasfiters. Si bien este oficio tiene su origen en el trabajo del plomo, actualmente en la mayoria de paises occidentales el uso de este material esta prohibido tanto en conduccion de agua potable como en la evacuacion de aguas. El motivo es que este material afecta negativamente a la salud de los consumidores, y ademas su trabajo es lento y muy dificultoso, en comparacion con otros materiales mas modernos como el cobre o las tuberias de polietileno,polibutileno,etc.